90dney_leta (90dney_leta) wrote,
90dney_leta
90dney_leta

Category:

№28. Мои ягодные выходные. День первый.

 Моя черничная суббота :)

Овсянные печенюшки по рецепту, подсмотренному у ziuk_cook_book 




Немного изменила, под имеющиеся у меня продукты и потребности.

овсяные хлопья -  1 стакан *
сливочное масло - 150 г
мука - 1 стакан
черника перетёртая с сахаром - 1 стакан **
сахар - 2/3 стакана *
молотая корица - 1 ч. ложка
разрыхлитель теста - 1/2 ч. ложки
соль - 1/4 ч. ложки

Духовку разогреть до 180С
Смешать овсяные хлопья, муку, корицу, соду, соль и сахар. Масло нарезать маленькими кусочками, добавить в сухую смесь и руками растереть в крошку.
На дно формы, смазанной маслом выложить приблизительно две трети "теста", разровнять и придавить руками. Выложить сверху перетёртую чернику и присыпать оставшейся овсяной крошкой.
Выпекать в духовке около получаса, пока черничный слой не уплотнится.
Затем остудить и нарезать порционными кусочками.

* у меня не было именно овсяных хлопьев, были лишь заготовки для домашней гранолы (т.е хлопья были уже сладкие), поэтому я клала чуть меньше сахара.
** в оригинале рецепта был джем, коего у меня на кухне не оказалось. Я перетёрла в блендере  чернику с сахаром и добавила для густоты немного крошки от печенья.


Tags: выпечка, овсянка, печенье, по мотивам френдленты, черника
Subscribe

  • Любимые вафли с крем-чизом

    Самые вкусные венские вафли, что мне доводилось пробовать! Грешу на творожный крем ))) Нам понадобится: 200 гр муки 1 ч. л разрыхлителя 1…

  • Отличная школадная идея на выходные

    Максимально простой и очень шоколадный тортик, украсит любую субботу)))) Рецепт найден в интаграме у @ sunday_woman Ингридиенты на форму d18 см…

  • Базовый кекс

    Отличный базовый рецепт кекса, найденый у Алены из ginger_blonde Я в этот раз делала его с лимонной цедрой. А так в него можно добавить…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments